Die TU Chemnitz in den Medien – Archiv

2021-07-12 | lebensmittelpraxis.de

Firmen nehmen Irreführung in Kauf

Harzer Käse, der nicht aus dem Harz kommt? Aus Sicht des Konsumforschers Marcel Lichters von der Universität Chemnitz nehmen die Unternehmen mit solchen geografischen Angaben und Assoziationen bewusst in Kauf, Konsumenten in die Irre zu führen.