Die TU Chemnitz in den Medien – Archiv
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Speisen wie vor 600 Jahren
Die Historiker Ralf Siegfried Ketscher und Konrad Reinhold von der TU Chemnitz wollten genau wissen, wie die Menschen vor 600 Jahren lebten. Sie wälzten dafür alte Kochbücher und bereiteten Speisen der damaligen Zeit für ihre Veranstaltungsreihe „Lucullus“ zu.