Die TU Chemnitz in den Medien – Archiv

2022-01-20 | Yumda

Vielversprechende Geschmackstests im virtuellen Café

Forscherinnen und Forscher der Technischen Universität Chemnitz und weiteren Hochschulen zeigten gemeinsam mit einer deutschen Biermarke und einem Kaffeehersteller im Rahmen einer Studienreihe, dass Konsumententests in virtuellen Umgebungen die Entwicklung neuer Getränke beschleunigen können und im Vergleich zu Tests im Sensorik-Labor das Risiko verringern, dass ein Produkt später bei den Kundinnen und Kunden durchfällt.